粮食危机？

昨夜微雨， 早上后院的草叶犹挂着露珠。小鸟欢快地啄食，阳光醺暖。多么清新祥和的一天。

Costco 和 Ranch99 的米价都翻倍了，连带的食油， 面粉以及各色相关的食品都在 １０％－－５０％ 的涨。 如果食物以前占家庭消费的比重比较大的话， 估计会吃不消。即使这样， 商店的米架还经常缺货，很多人开始抢购屯积， 以防不测。

次贷危机已经引起了美国的经济衰退和通货膨胀，美元贬值，石油价格上涨。粮食短缺或多或少与此也有关系， 但很大程度上与前几年很多人提倡用 Ethanol 有关。

Ethanol 在使用过程中是可以环保的， 但其基本原料是粮食－－玉米。在其炼制过程中也耗能甚大。 可以说，在其生产过程中产生的环境污染比直接用汽油有过之而无不及。

何况，石油用的是地下没有别的用途的有机物质， 而 Ethanol用的却是世界上很多穷国老百姓买不起的粮食。粮食价格上涨，美国还是可以消化的， 但对很多第三世界国家无疑是雪上加霜， 很多人会因此而饿死。 Hollywood 影星可以沾沾自喜他们环保了， 多么高尚， 但是看看背后的这些环节， it is a crime against humanity.